Manual de técnicas analíticas de azúcares y mieles para América Latina y El Caribe.
Manual de técnicas analíticas de azúcares y mieles para América Latina y El Caribe.
- México : Geplacea, 1984.
- 130 p. ; 23 cm.
- Colección Geplacea. Tecnología ; 2 .
Presentación, 7 -- Introducción, 9 -- Métodos analíticos de control de la calidad de los productos finales del proceso, 11 -- Métodos analíticos no convencionales de control de la calidad de los productos finales del proceso azucarero, 60 -- Métodos analíticos de control de la calidad de los productos auxiliares, 86 -- Definiciones y términos fundamentales, 114.
Industria azucarera.
Azúcar.
América Latina.
Presentación, 7 -- Introducción, 9 -- Métodos analíticos de control de la calidad de los productos finales del proceso, 11 -- Métodos analíticos no convencionales de control de la calidad de los productos finales del proceso azucarero, 60 -- Métodos analíticos de control de la calidad de los productos auxiliares, 86 -- Definiciones y términos fundamentales, 114.
Industria azucarera.
Azúcar.
América Latina.