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Alimentos congelados : tendencias del consumo en Europa Occidental. Crustáceos congelados : mercados del Reino Unido, Francia e Italia /

Alimentos congelados : tendencias del consumo en Europa Occidental. Crustáceos congelados : mercados del Reino Unido, Francia e Italia / Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT. - Ginebra : UNCTAD/GATT, 1974. - xii, 133 páginas : ilustraciones a blanco y negro ; 23 cm.

Introducción, 1 -- Anotación técnica, 3 -- Primera parte. Tendencias del consumo de alimentos congelados en determinados países de Europa occidental, 7 -- Segunda parte. Mercado de crustáceos congelados en el reino Unido, Francia e Italia, 35 -- Apéndices, 117.


Alimentos congelados.
Crustáceos.
Conservación de alimentos.
Mercado.


Europa Occidental.

HD 9217 .A2C45 1974

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