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Torres, Francisco de la.

Administración hotelera / Francisco de la Torre. - Segunda edición, sexta reimpresión. - 2 v. : ilustraciones, figuras a blanco y negro ; 24 cm. - Serie Trillas turismo . - Serie Trillas turismo. .

v. 1 Primer curso: división cuartos -- v. 2 Segundo curso: alimentos y bebidas.

ISBN: 9682438713

Subjects--Topical Terms:
Hoteles.
Administración.

LC Class. No.: TX 911 .2 / .T67 2000

National Library of Medicine Call No.: MV2014