La caña da para todo : estudio histórico cuantitativo del desarrollo azucarero dominicano,
Martínez Moya, Arturo, 1948-
La caña da para todo : estudio histórico cuantitativo del desarrollo azucarero dominicano, 1500-1930 / Arturo Martínez Moya; prólogo de José Antonio Piqueras ; cuidado de la edición Tomás Castro Burdiez ; diagramación y diseño de cubierta Fundación Educarte. - Primera edición. - Santo Domingo : Archivo General de la Nación, 2011. - 739 páginas. : ilustradas. ; 23 cm. - Archivo General de la Nación ; v.137 . - Archivo General de la Nación (República Dominicana) .
Incluye índice.
CONTENIDO. Índice de cuadros, gráficos, 11. -- Índice del apéndice, 19. -- Prólogo, 23. -- Abreviaturas, 32. -- CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN, 33. -- PRIMERA PARTE. CAPÍTULO II. ECONOMÍA DEL TRAPICHE Y DE LA INDUSTRIA: desde su origen hasta 1800, 47. -- SEGUNDA PARTE. CAPÍTULO III. DEL TRAPICHE AL CENTRAL: de 1800 a 1899, 109. -- TERCERA PARTE. CAPÍTULO IV. DEL INGENIO AL CENTRAL AZUCARERO: de 1900 a 1930, 243. -- Capítulo V. MATERIA PRIMA Y TRANSPORTE, 335. -- Capítulo VI. MERCADO DE TRABAJO, 413. -- Capítulo VII. LA ACUMULACIÓN DE CAPITAL, 469. -- CUARTA PARTE. Capítulo VIII. MODELO DE CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA, 537. -- Capítulo IX. PLANTEAMIENTOS FINALES: La caña da para todo, 607.
En La caña da para todo el autor reconstruye el proceso agroindustrial dominicano, se detiene en cada uno de los factores que intervienen, los describe, los somete a discusión y, cuando es factible, explora las alternativas viables que se ofrecen a lo largo de tres décadas.
Industria azucarera.
Azúcar.
Caña de azúcar.
República Dominicana.
F 1931 / .A72. no.137
La caña da para todo : estudio histórico cuantitativo del desarrollo azucarero dominicano, 1500-1930 / Arturo Martínez Moya; prólogo de José Antonio Piqueras ; cuidado de la edición Tomás Castro Burdiez ; diagramación y diseño de cubierta Fundación Educarte. - Primera edición. - Santo Domingo : Archivo General de la Nación, 2011. - 739 páginas. : ilustradas. ; 23 cm. - Archivo General de la Nación ; v.137 . - Archivo General de la Nación (República Dominicana) .
Incluye índice.
CONTENIDO. Índice de cuadros, gráficos, 11. -- Índice del apéndice, 19. -- Prólogo, 23. -- Abreviaturas, 32. -- CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN, 33. -- PRIMERA PARTE. CAPÍTULO II. ECONOMÍA DEL TRAPICHE Y DE LA INDUSTRIA: desde su origen hasta 1800, 47. -- SEGUNDA PARTE. CAPÍTULO III. DEL TRAPICHE AL CENTRAL: de 1800 a 1899, 109. -- TERCERA PARTE. CAPÍTULO IV. DEL INGENIO AL CENTRAL AZUCARERO: de 1900 a 1930, 243. -- Capítulo V. MATERIA PRIMA Y TRANSPORTE, 335. -- Capítulo VI. MERCADO DE TRABAJO, 413. -- Capítulo VII. LA ACUMULACIÓN DE CAPITAL, 469. -- CUARTA PARTE. Capítulo VIII. MODELO DE CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA, 537. -- Capítulo IX. PLANTEAMIENTOS FINALES: La caña da para todo, 607.
En La caña da para todo el autor reconstruye el proceso agroindustrial dominicano, se detiene en cada uno de los factores que intervienen, los describe, los somete a discusión y, cuando es factible, explora las alternativas viables que se ofrecen a lo largo de tres décadas.
Industria azucarera.
Azúcar.
Caña de azúcar.
República Dominicana.
F 1931 / .A72. no.137