Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02292nam a22003015i 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
C00073359c |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20230317143152.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
160506s20152015sp |000 0|spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9788498886917 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
DO-SdBDB |
| Language of cataloging |
spa |
| Transcribing agency |
DO-SdBDB |
| 041 ## - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| 043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE |
|---|
| Geographic area code |
e-sp |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
HD 9000 .5 |
| Item number |
.G37 2015 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Gascón, Jordi. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
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| Title |
Banco de alimentos : |
| Remainder of title |
¿Combatir el hambre con las sobras? / |
| Statement of responsibility, etc. |
Jordi Gascón y Xavier Montagut ; diseño de la cubierta Adriana Fabregas. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
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| Edition statement |
Primera edición. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
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| Place of publication, distribution, etc. |
Barcelona : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Icaria Editorial, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2015. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
87 páginas : |
| Other physical details |
ilustraciones, tablas a blanco y negro ; |
| Dimensions |
18 cm. |
| 490 1# - SERIES STATEMENT |
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| Series statement |
Asaco |
| 505 1# - FORMATTED CONTENTS NOTE |
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| Formatted contents note |
Introducción, 5 -- |
| Title |
I. Planteamiento. Sobre los modelos agroalimentarios, 9 -- |
| -- |
II. Nudo. Sobre el papel de la industria agroalimentaria en el desperdicio de alimentos, 18 -- |
| -- |
Acumulando desperdicios en la producción, 19 -- |
| -- |
Acumulando desperdicios en la post-cosecha: transporte y transformación, 24 -- |
| -- |
Acumulando desperdicios en la comercialización y el consumo, 29 -- |
| -- |
III. Desenlace. Sobre la solución del Banco de alimentos, 36 -- |
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¿Hambre para mañana?, 38 -- |
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¿Pan para hoy?, 44 -- |
| -- |
Más allá del Gran rescapte, 48 -- |
| -- |
IV. Epílogo. Otras propuestas, otras soluciones, 55 -- |
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Propuestas contra el desperdicio de alimentos, 55 -- |
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Propuestas contra la pobreza alimentaria, 65 Conclusión, 72 -- |
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Bibliografía comentada, 77 -- |
| -- |
Los autores, 86. |
| 520 3# - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc. |
¿La caridad puede combatir la pobreza alimentaria, y a la vez reducir el desperdicio de alimentos? La fundación Banco de Alimentos así lo cree y lo promueve. Para demostrarlo nos anima a "Seguir la comida" que distribuye y contemplar cómo termina en el usuario de sus servicios: personas que padecen pobreza alimentaria. El presente libro, en cambio, propone "seguir el dinero" con el que se adquieren los productos que reparte el Banco de Alimentos. Una perspectiva distinta que nos descubre su simbiótica relación con la gran industria agroalimentaria: su principal beneficiario. |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Alimentos. |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Agricultura. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Montagut, Xavier. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Fàbregas, Adriana., |
| Relator term |
diseño de la cubierta. |
| 830 #0 - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE |
|---|
| Uniform title |
Icaria. Asaco. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Monografía - Colección General |
