Industrialización del cacao aún es baja en territorio dominicano.

República Dominicana tiene alrededor de 2.4 millones de tareas sembradas de cacao, una cantidad considerada importante, especialmente si se compara con otros rubros para los que se dedica menos tierra. Sin embargo, cuando se aborda el tema del cacao hay varios aspectos no tan positivos que resaltan. Uno de ellos tiene que ver con el bajo rendimiento por cada tarea y el otro se refiere al débil aprovechamiento del cacao como generador de subproductos a nivel local (hay pocas empresas dedicadas a eso)