Contenidos:Lista de autores p. vii -- Prefacio p. ix -- Introducción. Agricultura, medio ambiente y pobreza rural en América Latina: situación actual y propuestas / compilado por Lucio G. Reca y Rubén G. Echeverría p. xi -- 1. Contexto -- Capítulo 1. Una visión global de la agricultura, la alimentación y el medio ambiente / Per Pinstrup-Andersen p. 3 -- Capítulo 2. La visión y misión de la agricultura al año 2020: hacia un enfoque que valorice la agricultura y el medio rural / Gerardo Escudero p. 21 -- Capítulo 3. Las transformaciones de la agricultura y la nueva institucionalidad / Roberto Martínez Nogueira p. 55 -- II. Pobreza -- Capítulo 4. Pobreza rural en los países andinos / Adolfo Figueroa p. 85 -- Capítulo 5. Mercosur: el papel de la agricultura con relación a la pobreza y la alimentación / Martín Bruxedas p. 121 -- III. Medio ambiente -- Capítulo 6. Impacto ambiental de Mercosur en la agricultura / Nicolo Gligo p. 169 -- Capítulo 7. Un marco institucional para la gestión del medio ambiente y para la sostenibilidad agrícola / Jesús Antonio Bejarano Ávila p. 191 -- IV. Tecnología -- Capítulo 8. Desarrollo tecnológico, agricultura, alimentación y recursos naturales en el Mercosur hasta el año 2020 / Sergio Salles-Filho p. 231 -- V. Política agrícola -- Capítulo 9. Apertura comercial y seguridad alimentaria en Centroamérica / Carlos Pamareda p. 275 -- Capítulo 10. Agricultura, comercio y tasas de cambio en el Mercosur / Sherman Robinson, Mary Burfisher y Karen Thierfelder p. 327 -- Capítulo 11. La transformación agraria mexicana y el papel de Procampo / Roberto Aceves Avila p. 351 Capítulo 12. Desempeño de la agricultura durante el ajuste económico y la apertura en Colombia: implicaciones para la competitividad de los países andinos / Reed Hertford y Carlos F. Espinal p. 363 Capítulo 13. Desafíos a la agricultura y al comercio exterior agropecuaria en Chile en los años noventa / Eugenia Muchnik y L. Felipe Errazuriz p. 395.
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