Seguridad alimentaria y gasto público / Onofre Rojas

Explica que el gasto público incide en los patrones alimentarios de un país, teniendo en los sectores agropecuario, salud y educación una participación preponderante en la situación alimentaria y nutricional de la nación. Afirma que la reducción del gasto público en la agricultura conduce al incremento de los alimentos, mientras que en el sector salud se ha reducido progresivamente el gasto público, pasando de 9.2 por ciento en 1989 a 7.2 por ciento en 1990, registrando un crecimiento negativo del gasto en salud