TY - BOOK AU - Soldevila García,Pilar AU - Cordabés Madueño,Magdalena TI - Manual de contabilidad de gestión para empresas franquiciadoras y de retail / SN - 978-84-96998-81-0 AV - HF 5651 .S65 2008 PY - 2008/// CY - Madrid : PB - Profit, KW - Privilegios e inmunidades KW - Contabilidad N1 - El libro aborda las empresas Franquiciadoras y de Retail de forma global, desde las características y sistema de franquicia, la estructura organizativa, la planificación estratégica y táctica, el cálculo de costes y el cuadro de mando operativo. Todo ello con casos donde aplicar las herramientas y técnicas se describen; Presentación, 9 --; 1. La empresa franquiciadora, 11 --; 2. La estructura organizativa de una empresa franquiciadora, 25 --; 4. El proceso presupuestario, 51 --; 5. Cálculo de costes, 93 --; 6. Cuadro de mando operativo, 109 ER -