Alimentos congelados : tendencias del consumo en Europa Occidental. Crustáceos congelados : mercados del Reino Unido, Francia e Italia /
Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT.
- Ginebra : UNCTAD/GATT, 1974.
- xii, 133 páginas : ilustraciones a blanco y negro ; 23 cm.
Introducción, 1 -- Anotación técnica, 3 -- Primera parte. Tendencias del consumo de alimentos congelados en determinados países de Europa occidental, 7 -- Segunda parte. Mercado de crustáceos congelados en el reino Unido, Francia e Italia, 35 -- Apéndices, 117.
Alimentos congelados. Crustáceos. Conservación de alimentos. Mercado.