Manipulación, elaboración y empaquetado de dátiles / 
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 
 - Roma :  FAO,  1963. 
 - xxvi, 414 páginas :  ilustraciones a blanco y negro ;  23 cm. 
 - FAO. Cuadernos de fomento agropecuario ;  72 .
<br/><br/>Preámbulo, V --  Introducción, 1 --  1. Descripción del dátil, 6 --  2. Composición y maduración, 18 --  3. Operaciones de campo, 56 --  4. Operaciones previas a la elaboración, 135 --  5. Elaboración, 238 --  6. Empaquetado, 278 --  Anexos, 308. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dátiles.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD 9259 .D33 .O73 1963