ABC de los aditivos / 
Instituto Nacional del Consumo. 
 - Madrid :  Instituto Nacional del Consumo,  1989. 
 - 48 páginas :  ilustraciones a color ;  21 cm. 
<br/><br/>Introducción, 9 --  ¿Qué son los aditivos?, 11 --  Origen y procedencia, 13 --  Valoración sanitaria de aditivos – seguridad, 14 --  Clasificación, 17 --  La Protección del consumidor, 21 --  Legislación, 25 --  Envasado y etiquetado, 27 --  Aditivos para la industria de la alimentación, 28 --  Significado de las claves, 29 --  Lista de aditivos alimentarios, 31. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8486816173 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimentarios.
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD 9205  / .A2 .E86 1989 
<br/><br/><label>National Library of Medicine Call No.: </label>MV2014