Comercialización de alimentos en la República Dominicana : los casos del arroz, pollo de granja, leguminosas, leche de vaca y fertilizantes /
Oficina Nacional de Planificación.
- Santo Domingo : ONAPLAN : IICA, 2000.
- xix, 157[44] páginas : ilustracion a blanco y negro ; 27 cm.
Listas de cuadros, v -- Listas de gráficos, viii -- Lista de siglas y equivalencias, xi -- Resumen ejecutivo, xiii -- Introducción general, 1 -- Arroz, 5 -- I. Introducción, 5 -- II. Caracterización de la oferta, 7 -- III. Caracterización de la demanda, 16 -- IV. Análisis de los precios, 23 -- V. Principales problemas en la comercialización, 33 -- VI. Conclusiones y recomendaciones, 40 -- Pollo, 45 -- I. Introducción, 45 -- II. Caracterización de la oferta, 47 -- III. Caracterización de la demanda, 52 -- IV. Análisis de los precios, 56 -- V. Principales problemas en la comercialización, 62 -- VI. Conclusiones y recomendaciones, 68 -- Leguminosas, 72 -- I. Introducción, 72 -- II. Caracterización de la oferta, 73 -- III. Caracterización de la demanda, 80 -- IV. Análisis de los precios, 84 -- V. Principales problemas en la comercialización, 91 -- VI. Conclusiones y recomendaciones, 97 -- Leche, 101 -- I. Introducción, 101 -- II. Caracterización de la oferta de leche, 103 -- III. Estructura de la demanda de lácteos, 108 -- IV. Análisis de los precios de los lácteos, 112 -- V. Principales problemas en la comercialización, 120 -- VI. Conclusiones y recomendaciones, 26 -- Fertilizantes, 131 -- I. Introducción, 131 -- II. La oferta y demanda de fertilizantes en la República Dominicana, 132 -- III. Análisis de los precios de los fertilizantes, 136 -- IV. Principales problemas en la comercialización, 144 -- V. Conclusiones y recomendaciones, 149 -- Referencias bibliográficas, 152 -- Anexos A. Cuadros estadísticos, A1 -- Anexos B. Guías utilizadas en las entrevistas, B1 -- Anexo C. Ley no. 150-97, Ci -- Anexo D. Decreto 114 de abril 1998, D1 -- Anexo E. Reglamento para la aplicación de la rectificación técnica, E1.