El negocio de la hospitalidad : operaciones y manejo del departamento administrativo /
Dennis L. Foster ; traducción Lorena Murillo ; revisión técnica Betsy Rojas Vergel ; gerente de producto Iliana Gómez Marín ; supervisor de edición Luis Amador Valdez Vázquez ; supervisor de producción Geraldo Briones González.
- xvii, 174 páginas : ilustraciones, figuras a blanco y negro ; 27 cm.
- McGraw-Hill. Serie de turismo .
- McGraw-Hill. Serie de turismo. .