TY - SER AU - Santana,Julio TI - La agricultura orgánica : hacia una cultura ecocompetitiva KW - Agricultura orgánica N2 - ¿Cómo tener acceso a alimentos ecológicamente limpios u orgánicos y cómo tenemos la seguridad de que realmente lo son? esta inquietud nos lleva a mirar con renovada esperezas a la agricultura orgánica como una autentica fuente de alimentos saludable y respetuosos del medio ambiente ER -