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043			_an-mx
050			_aHD 9014 .A2A4 1989
245			_aAlimentación, política y sociedad en América Latina / _cJohn C. Super y Thomas C. Wright, compiladores ; traducción Evangelina Niño de la Selva.
250			_aPrimera edición en español.
260			_aMéxico, D.F. : _bFondo de Cultura Económica, _c1989.
300			_a292 páginas : _bilustraciones a blanco y negro ; _c21 cm.
490			_aFondo de Cultura Económica / Economía Latinoamericana
505			_aPrefacio, 7 -- _tIntroducción, 9 -- _tLa formación de regímenes alimentarios en América Latina durante la época colonial / _rJohn C. Super, 19 -- _tLa política del abastecimiento urbano en la historia de América Latina / _rThomas C. Wright, 45 -- _tLa suculencia y el sustento: región, clase y alimentación en el Perú del siglo XIX / _rVincent C. Peloso, 69 -- _tLa producción de alimentos y la población de la América Latina en el periodo de la reforma agraria a partir de 1950 / _rJames W. Wilkie y Manuel Moreno Ibáñez, 90 -- _tLa agricultura de subsistencia en América Latina / _rRoland Bergman, 133 -- _tLa ayuda alimentaria de Estados Unidos y el desarrollo agrícola de Brasil y Colombia, 1954-1973 / _rLana L. Hall, 163 -- _tLa dependencia alimentaria y la desnutrición en Venezuela, 1958-1974 / _rEleanor Witte Wright, 182 -- _tLa producción y distribución de alimentos en Cuba: el efecto de la revolución / _rNancy Forster y Howard Handelman, 208 -- _tLa política alimentaria y el cambio agrícola en la Nicaragua revolucionaria, 1979-1982 / _rRose J. Spalding, 237 -- _tLas fuerzas sociopolíticas y la tecnología: reflexiones acerca de la revolución verde / _rIvan Sergio Freire de Sousa, Edward Gerald Singe y William L. Flinn, 267 -- _tLos colaboradores, 287.
534			_pTitulo original. _tfood, politics, and society in latin America.
650	2	4	_aAlimentación.
650	2	4	_aPolítica alimentaria.
650	2	4	_aEconomía alimentaria.
651		4	_aAmérica Latina.
700			_aSuper, John C.
700			_aWright, Thomas C.
942			_cCG
999			_c70588 _d70588