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005 20230314222322.0
008 131127cat
022 _a0252-0257
100 1 _aStrachman, Eduardo.
245 1 0 _aEl sector brasileño del azúcar y el alcohol :
_bevolución, cadena productiva e innovaciones.
500 _aEn este artículo se examina cómo Brasil y el estado de Sao Paulo se convirtieron en importantes actores en ese sector y se expone una teoría sobre la relevancia de las innovaciones en el aumento de la competitividad, la productividad y el número de productos derivados.
650 _aAzúcar.
650 _aProducción agropecuaria.
700 1 _aMilan Pupin, Gustavo.
773 0 _tRevista CEPAL,
_d(103) : 179-198, abr. 2011
942 _cCG
999 _c98611
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