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Servicios de bar y restaurante / Escuela Daly de Hostelería y Turismo.

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Málaga : Ediciones Daly, 1994.Descripción: 4 volumenes : ilustrados ; 30 cmTema(s): Clasificación LoC:
  • GT 3770 .E8 1994 4v.
Contenidos:
Contiene: v.1. Restaurantes. -- v.2. Bar y coctelería. -- v.3. Snack Bar y Cafeteria. -- v.4. Enología.
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Monografía - Colección General SUCURSAL JUAN PABLO DUARTE Estantería GT 3770 .E8 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 1021899
Monografía - Colección General SUCURSAL JUAN PABLO DUARTE Estantería GT 3770 .E8 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 1021898
Monografía - Colección General SUCURSAL JUAN PABLO DUARTE Estantería GT 3770 .E8 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 1021897
Monografía - Colección General SUCURSAL JUAN PABLO DUARTE Estantería GT 3770 .E8 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 1021896

Contiene: v.1. Restaurantes. -- v.2. Bar y coctelería. -- v.3. Snack Bar y Cafeteria. -- v.4. Enología.

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