El sector brasileño del azúcar y el alcohol : evolución, cadena productiva e innovaciones.
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TextoISSN: - 0252-0257
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En este artículo se examina cómo Brasil y el estado de Sao Paulo se convirtieron en importantes actores en ese sector y se expone una teoría sobre la relevancia de las innovaciones en el aumento de la competitividad, la productividad y el número de productos derivados.
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