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Administración hotelera / Francisco de la Torre.

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Serie Trillas turismo | Serie Trillas turismoEditor: México : Editorial Trillas, 2000Edición: Segunda edición, sexta reimpresiónDescripción: 2 v. : ilustraciones, figuras a blanco y negro ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9682438713
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 911 .2 .T67 2000
Clasificación NLM:
  • MV2014
Contenidos parciales:
v. 1 Primer curso: división cuartos -- v. 2 Segundo curso: alimentos y bebidas.
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Monografía - Colección General SUCURSAL JUAN PABLO DUARTE Estantería TX 911 .2 .T67 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 1027671
Monografía - Colección General SUCURSAL JUAN PABLO DUARTE Estantería TX 911 .2 .T67 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 1027670

v. 1 Primer curso: división cuartos -- v. 2 Segundo curso: alimentos y bebidas.

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